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Anchovy essence : ウィキペディア英語版
Anchovy essence
Anchovy essence is a brown or pink, thick, oily sauce, consisting of pounded anchovies, spices, etc.
The essence is used as a flavoring for soups, sauces, and other dishes.
==See also==

* List of fish sauces
* List of sauces

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Anchovy essence」の詳細全文を読む



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